Author: Souce: DateTime：2011/1/22 2:44:14 Visits:
德国流传着这样一个笑话——男人都去但从来不说的地方是红灯区,女人都去但从来不说的地方是ALDI超市.最近,WAL-MART公司宣布退出德国,其原因就是这个ALDI超市.目前,德国另外一家食品超市LIDL以惊人的速度高速扩张,分店数量第一次超过ALDI.
WAL-MART总裁在退出声明中不得不承认,WAL-MART无法在德国达到自己设定的目标,并低估了在德国市场遇见的困难和对手的实力.WAL-MART同意向ALDI及麦德龙（Metro AG）出售其位于德国境内的85家百货商店。其实,早在1997年,德国WAL-MART已经出现亏损.
ALDI是德国最大的食品零售企业,没有豪华的装饰,没有优雅的购物环境,甚至连停车场和购物所需的塑料袋都不提供,但无论是德国的穷人还是富人,都发自肺腑地"感谢上帝创造了ALDI".
ALDI的成功使其创始人卡尔.阿尔布莱希特也成为"福布斯富豪榜"上的三号人物,资产约计230亿美元.
ALDI超市有什么样的诀窍？
7月29日,就在全球最大的零售商美国WAL-MART公司宣布退出韩国不到两个月内,又宣布退出德国.WAL-MART通过"总是最低价"的heavy dumping（进攻性倾销战略）,将无数竞争对手挤垮.这通常在其他市场都能奏效的"进攻性倾销战略"在德国却失灵了.在德国九年中,WAL-MART曾与德国本土最大的老牌食品零售企业ALDI（ALDI）超市进行过无数次激烈的战役.在这数次争夺战中,WAL-MART大伤元气.相对于沃尔玛 "超级购物中心"的15万种卖品,一家典型的ALDI店只有约700种卖品,全是"少得不能再少的生活必需品".比如卫生纸只有两种牌子,雀巢、妮维雅这样的知名品牌都买不到,但是一旦上架的却都是ALDI特有的.仅有的货品大大降低了ALDI的物流成本,并让ALDI与供货商就品质控制和价格谈判时处于绝对优势.相对于沃尔玛1500平方米的"超级大卖场",一般每个ALDI店的营业面积只有750平方米,大大降低了房租与水电的费用.相对于沃尔玛一家店40～50个员工,ALDI每个连锁店内一般只有4～5名员工,远远低于普通超市15名员工的平均数字.由此ALDI可以支付员工很高的薪水,但是从整体意义上又做到了节约劳动力成本.毕马威称ALDI的劳动力成本仅占其营业收入的6%,而普通超市的员工成本一般要占到总收入的12%～16%.在ALDI店内,一般四个收款台只开放两个,当买东西的顾客排成长队时,只需按一下收银台的按铃,很快就有另外的收银员过来.除了收款台之外,整个商店内只能看到两个员工的身影,他们正专注于把空的盒子拿出去或装满盒子.ALDI的工作人员都是收银员兼理货员,根据顾客排队的长短随时调节自己的工作.相对于沃尔玛优雅的轻音乐或者柔和灯光的购物氛围,ALDI甚至不愿意浪费时间来精心摆放货物:物品都是摆放在原来的包装盒子里面,只是盒盖被撕掉了,它们或靠墙堆积,或者放在简易的架子上；价格写在普通纸上,然后贴在从天花板垂下的贴板上.于是顾客在ALDI店内经常看到鲜桃汁旁边售卖的就是蒸汽清洁器,葡萄干旁边是大米,或者名贵葡萄酒旁边是长统丝袜.他们甚至连停车场和购物所需的塑料袋都不提供.
相对于沃尔玛遍布全世界的铺天盖地的广告,ALDI从来不做广告.ALDI只是把具体的产品信息贴到店外,就足以引起成千上万人的关注,ALDI是德国少有从开门到打烊都排长队的卖场.相对于沃尔玛的种种,ALDI似乎都处于劣势地位,但是ALDI的物品却比沃尔玛便宜.
据统计,ALDI的物品单价要比一般超市低20%～30%.这里的价格着实很低:3个冷冻比萨2.24美元,在沃尔玛至少3美元；一瓶不错的卡本奈葡萄酒2.36美元,在沃尔玛需要3美元；一件品牌的风衣才卖10美元,同样的品牌风衣在沃尔玛卖到15.99美元.无怪乎,无论是德国的穷人还是富人都发自肺腑地"感谢上帝创造了ALDI".成本控制是ALDI成功的重要法宝.ALDI创始人卡尔坦承:"我们惟一的经营原则就是最低价格."
近年以来,德国另一家大型连锁食品超市LIDI也以惊人的速度在德国及欧洲各地膨胀发展,特别是在新加入的欧盟国家发展速度更是远远超过了ALDI,目前, LIDL在全欧洲的连锁分店的数量第一次超过了ALDI达到7271家分店,而ALDI只有6997家分店.但LIDI超市的食品售价比ALDI还是要高出一截.ALDI的一贯主攻方向是某一地区的分店集中布局,而LIDL是遍地开花,以高于ALDI两倍的速度在全欧洲境内开设分店.成本费用大大高于前者.鹿死谁手目前还不清楚,但一场更加激烈的生存竞争无疑又重新拉开了序幕.......
ALDI是德国最大的食品零售企业,没有豪华的装饰,没有优雅的购物环境,甚至连停车场和购物所需的塑料袋都不提供,但无论是德国的穷人还是富人,都发自肺腑地"感谢上帝创造了ALDI".
ALDI的成功使其创始人卡尔.阿尔布莱希特也成为"福布斯富豪榜"上的三号人物,资产约计230亿美元.
ALDI超市有什么样的诀窍？
7月29日,就在全球最大的零售商美国WAL-MART公司宣布退出韩国不到两个月内,又宣布退出德国.WAL-MART通过"总是最低价"的heavy dumping（进攻性倾销战略）,将无数竞争对手挤垮.这通常在其他市场都能奏效的"进攻性倾销战略"在德国却失灵了.在德国九年中,WAL-MART曾与德国本土最大的老牌食品零售企业ALDI（ALDI）超市进行过无数次激烈的战役.在这数次争夺战中,WAL-MART大伤元气.相对于沃尔玛 "超级购物中心"的15万种卖品,一家典型的ALDI店只有约700种卖品,全是"少得不能再少的生活必需品".比如卫生纸只有两种牌子,雀巢、妮维雅这样的知名品牌都买不到,但是一旦上架的却都是ALDI特有的.仅有的货品大大降低了ALDI的物流成本,并让ALDI与供货商就品质控制和价格谈判时处于绝对优势.相对于沃尔玛1500平方米的"超级大卖场",一般每个ALDI店的营业面积只有750平方米,大大降低了房租与水电的费用.相对于沃尔玛一家店40～50个员工,ALDI每个连锁店内一般只有4～5名员工,远远低于普通超市15名员工的平均数字.由此ALDI可以支付员工很高的薪水,但是从整体意义上又做到了节约劳动力成本.毕马威称ALDI的劳动力成本仅占其营业收入的6%,而普通超市的员工成本一般要占到总收入的12%～16%.在ALDI店内,一般四个收款台只开放两个,当买东西的顾客排成长队时,只需按一下收银台的按铃,很快就有另外的收银员过来.除了收款台之外,整个商店内只能看到两个员工的身影,他们正专注于把空的盒子拿出去或装满盒子.ALDI的工作人员都是收银员兼理货员,根据顾客排队的长短随时调节自己的工作.相对于沃尔玛优雅的轻音乐或者柔和灯光的购物氛围,ALDI甚至不愿意浪费时间来精心摆放货物:物品都是摆放在原来的包装盒子里面,只是盒盖被撕掉了,它们或靠墙堆积,或者放在简易的架子上；价格写在普通纸上,然后贴在从天花板垂下的贴板上.于是顾客在ALDI店内经常看到鲜桃汁旁边售卖的就是蒸汽清洁器,葡萄干旁边是大米,或者名贵葡萄酒旁边是长统丝袜.他们甚至连停车场和购物所需的塑料袋都不提供.
相对于沃尔玛遍布全世界的铺天盖地的广告,ALDI从来不做广告.ALDI只是把具体的产品信息贴到店外,就足以引起成千上万人的关注,ALDI是德国少有从开门到打烊都排长队的卖场.相对于沃尔玛的种种,ALDI似乎都处于劣势地位,但是ALDI的物品却比沃尔玛便宜.
据统计,ALDI的物品单价要比一般超市低20%～30%.这里的价格着实很低:3个冷冻比萨2.24美元,在沃尔玛至少3美元；一瓶不错的卡本奈葡萄酒2.36美元,在沃尔玛需要3美元；一件品牌的风衣才卖10美元,同样的品牌风衣在沃尔玛卖到15.99美元.无怪乎,无论是德国的穷人还是富人都发自肺腑地"感谢上帝创造了ALDI".成本控制是ALDI成功的重要法宝.ALDI创始人卡尔坦承:"我们惟一的经营原则就是最低价格."
近年以来,德国另一家大型连锁食品超市LIDI也以惊人的速度在德国及欧洲各地膨胀发展,特别是在新加入的欧盟国家发展速度更是远远超过了ALDI,目前, LIDL在全欧洲的连锁分店的数量第一次超过了ALDI达到7271家分店,而ALDI只有6997家分店.但LIDI超市的食品售价比ALDI还是要高出一截.ALDI的一贯主攻方向是某一地区的分店集中布局,而LIDL是遍地开花,以高于ALDI两倍的速度在全欧洲境内开设分店.成本费用大大高于前者.鹿死谁手目前还不清楚,但一场更加激烈的生存竞争无疑又重新拉开了序幕.......
