Author: Souce: DateTime：2011/2/18 14:41:26 Visits:
BRC是英国零售商公会（British Retail Consortium）的简称。BRC为食品供应商专门制定了一套质量体系审核标准，这套标准包含了对食品供应商的品质与安全卫生保证能力的考核要求。BRC的审核标准得到了欧洲食品零售商的广泛认可，进而被许多欧洲食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛。那么BRC审核标准包括哪些内容？
1. HACCP体系。 2. 质量管制体系。 3. 工厂的环境标准。 4. 产品控制。
5. 过程控制。 6. 人员管理。 7. 其它。
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